바리스타자격증 종류 취득방법 시험

바리스타 자격증은 커피 전문가로서의 기본 역량을 갖춘 사람이라는 것을 증명해 주는 자격증입니다.

이 자격증을 취득하면 커피 제조 기술과 커피 원두의 특성, 커피 메뉴 및 음료 제조방법, 커피 조성 및 판매전략, 그리고 커피와 관련된 지식을 활용하여 최상의 서비스를 제공할 수 있게 됩니다.

그러므로 바리스타 자격증은 커피 산업에서 일하는 사람들에게 있어서 매우 중요한 자격증 중 하나입니다.

바리스타자격증 종류

한국커피협회 인터넷 홈페이지 자격증 정보 알아보기

국내 바리스타 자격증의 경우 국가공인자격증의 개념이 아닌 민간협회가 주관하는 민간자격증을 의미하는데, 민간자격증은 국가자격증보다 취업 시 인정받기가 더 어렵습니다.

따라서 다양한 연관성을 비교하여 '커뮤니티 파워'가 가장 큰 곳의 인증서를 획득하는 것이 좋습니다.

◆ 자격증 종류

1. 한국 커피 협회

전국에서 바리스타가 가장 많은 협회.

대한커피협회는 바리스타 자격증 1급과 2급, 커피지도사 자격증 1급과 2급, 로스터 마스터, 티 마스터, 홈카페 마스터 자격증이 있습니다.

2. 한국바리스타자격협회

국제 바리스타 자격증과 가장 유사하며, 자격증 종류로는 바리스타 1급, 2급, 바리스타 시터 등이 있으며, 커피 로스터, 라테 아트 마스터 1급, 브루잉 마스터 2급, 센서리 마스터 등의 자격증이 있습니다.

3. 한국커피 바리스타 협회

자격증 종류에는 바리스타 1급, 2급, 커피 마스터가 있습니다.

바리스타 자격증 2급 시험은 필기와 실기로 구분되는데 필기의 경우 자율학습을 통해 시험 준비가 가능하지만

실기의 경우 전문가의 도움을 받아야 합니다.

또는 전문가의 도움을 받기 어렵다면 카페 아르바이트를 준비하는 것도 좋은 방법이 될 수 있습니다.

이러한 이유로 바리스타 자격증을 준비하는 경우 자율학습보다는 학원을 통해 자격증 시험을 준비하는 경우가 많습니다.

바리스타 자격증 필기시험은 어려운 응시 조건이 없었고, 연령대가 낮은 사람부터 높은 사람까지 가능했으며, 성별에 대한 제한도 없었습니다.

고등학교 때까지 교육과정을 이수했다면 시험을 볼 수 있을 것입니다.

시험을 볼 때 특정 과목은 없었지만, 다양한 교육과정을 배울 수 있었는데, 기본 교육과정부터 시작해 보겠습니다.

1. 커피의 기원과 역사

2. 재배환경, 수확방법, 가공방법

3. 생두의 특성

4. 로스팅

5. 냉각 및 포장

6. 에스프레소 및 관련 용어 평가

▲ 이렇게 18개 정도의 교육과정을 확인할 수 있었고, 항상 강의를 들을 수 있어서 공부를 너무 많이 해도 따라갈 수 있다고 생각했습니다.